Ev Yapımı Muğla Tarhanası 1 kg – Halka (Simit) Göce Tarhana
Ev Yapımı Muğla Tarhanası 1 kg – Halka (Simit) Göce Tarhana
Net 1 kg • Yaklaşık 15 porsiyon • Geleneksel halka/simit formu
Muğla yöresel lezzeti • Stoktan teslim • Türkiye geneli gönderim • 2.500 TL ve üzeri ücretsiz kargo
Bizim evin tarhanası
Bu tarhanayı annemiz, Muğla’nın geleneksel göce tarhanası usulünü koruyarak kendi elleriyle hazırlıyor. Hamuru yoğruluyor, halka yani simit biçimi veriliyor ve doğal yöntemlerle kurutuluyor. Soframızda yediğimiz aynı ev yapımı lezzeti özenle paketleyip size gönderiyoruz.
Muğla mutfağının geleneksel lezzetlerinden halka göce tarhana, simit biçimindeki kendine özgü formuyla hazırlanır. Kurutulmuş halkalar ihtiyaç kadar ayrılarak pişirmeye hazırlanabilir. Memleket sofrasının tanıdık tarhana aşını Türkiye'nin dört bir yanındaki evlere taşımak isteyenler için 1 kg paket seçeneğidir.
Halka Tarhana ile Toz Tarhana Arasındaki Fark Nedir?
Bu ürünün ayırt edici özelliği halka, diğer adıyla simit formunda kurutulmasıdır. Toz tarhana doğrudan ölçülerek kullanılırken halka tarhana pişirmeden önce parçalanıp yumuşatılarak hazırlanır. Böylece göcenin taneli dokusu ve geleneksel Muğla tarhanası karakteri çorbada hissedilir.
Muğla Halka Göce Tarhana Nasıl Pişirilir?
- İhtiyacınız kadar halka tarhanayı küçük parçalara ayırın.
- Parçaları üzerini geçecek kadar suyla yumuşayana kadar bekletin.
- Yumuşayan tarhanayı suyu ile birlikte tencereye alın.
- Orta ateşte düzenli karıştırarak kaynama noktasına getirin.
- Göce taneleri yumuşayıp çorba istediğiniz kıvama ulaşıncaya kadar kısık ateşte kontrollü biçimde pişirin.
- Kıvam koyulaşırsa azar azar sıcak su ekleyin; tuz ve baharatı damak zevkinize göre ayarlayın.
Not: Kullanılan miktar, ön yumuşatma süresi ve tercih edilen kıvam pişirme süresini değiştirebilir. Göce tanelerinin yumuşamasını esas alın.
Muğla Usulü Servis Önerisi
Tarhana aşını önceden haşlanmış kuru börülce, sarımsak, zeytinyağı ve kurutulmuş sivri biber ile zenginleştirebilirsiniz. Yanında köy ekmeği, kuru soğan veya turşuyla servis edebilirsiniz.
Saklama Koşulları
Serin, kuru, kokusuz ve doğrudan güneş ışığından uzak bir yerde; ambalajı kapalı biçimde muhafaza edin. Nemle temas ettirmeyin. Ürün üzerindeki saklama ve tüketim bilgilerini esas alın.
Halka Tarhana mı, Göce Tarhanası mı?
Halka biçimindeki geleneksel ürünü arıyorsanız bu sayfadaki Muğla Halka Göce Tarhana 1 kg seçeneğini tercih edebilirsiniz. Hazır paketlenen diğer göce tarhana seçeneği için Muğla Göce Tarhanası – Tarhana Aşı 1 kg ürününü inceleyebilirsiniz.
Hazırlama ayrıntıları ve Muğla sofra kültürü için Muğla göce tarhanası nasıl pişirilir? rehberimize göz atın. Diğer seçenekler için tarhana çeşitleri sayfasını ziyaret edebilirsiniz.
Toptan Halka Göce Tarhana
Restoran, lokanta ve yöresel ürün işletmeleri toplu alım ve düzenli tedarik için toptan satış sayfamızdan teklif isteyebilir. Türkiye geneli gönderim yapılır.