Dolmalık Tatlı Biber 45-50 adet / 1Dizi
Dolmalık biberler kurutularak uzun süre saklanabilir ve istenildiği zaman kullanılabilir. Aydın ilinde hazırlanan bu ürünler tamamen organik olması sayesinde herkes tarafından kullanılabilir. Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan dolma yemeğinde kullanılmak üzere kurutulan tatlı biberler, uzun süre saklanabilir. Bütün bu özellikleri sayesinde organik dolmalık kuru biber tatlı birçok kişi tarafından tercih ediliyor.
Aydın’da doğal yollar ile hazırlanan bu kuru biberler, oldukça iyi bir lezzete sahiptir. Bunun yanı sıra sağlık açısından olumlu etkilere sahip olmasıyla bilinir. Kuru tatlı biber dolması, yöresel yemekler arasında önemli bir yere sahiptir. Aydın’da özenle hazırlanan bu ürünler sayesinde her zaman lezzetli dolmalar yapmak mümkündür.
Dolmalık Kuru Biberler Nasıl Hazırlanır?
Dolmalık kuru biberler, tarım bakanlığı tarafından onaylı olan sera ve tarlalarda yetiştirilir. Bu biberler daha sonra tamamen doğal olan yollarla kurutulur. Güneş ışığı kullanılarak yapılan kurutma işlemi sonrasında ortaya tamamen organik dolmalık kuru biber tatlı gıdaları çıkar.
Aydın’da özenli ve dikkatli bir şekilde hazırlanan kuru biberler, doğru oranda güneş ışığında kalmalıdır. Fazla ya da az kalması durumunda istenen lezzet ve kuruluk elde edilemeyebilir. Bu doğrultuda biberlerin kurutulmasına büyük önem verilir. Kurutulan biberler daha sonra satışa sunulur. Çeşitli faydaları sayesinde hem sofralara lezzet katar hem de insanların daha sağlıklı olmasını sağlar.
Tatlı Kuru Biberler Nasıl ve Ne Kadar Süre Saklanır?
Organik bir şekilde elde edilen ve hazırlanan tatlı kuru biberler, uzun süre saklanabilme özelliğine sahiptir. Bu sayede de yaz aylarında alınan biberleri kış aylarında kullanmak mümkündür. Özellikle mevsimsel olarak meydana gelen fiyat değişimleri nedeniyle bu yapılabilir. Aynı zamanda kuru biberler lezzet bakımından da iyidir. Bu yüzden de istenilen zamanda kullanılmak üzere alınıp saklanabilir. Aydın yöresinden son derece doğal yöntemler kullanılarak hazırlanan dolmalık kuru biber tatlı, istenilen süre boyunca saklanabilir.
Ağzı kapalı ve hava almayan bir poşette, diğer gıdaların konulduğu alana bırakılabilir. Yine aynı şekilde ağzı kapatılarak dolaba yerleştirmek de mümkündür. Buzlukta saklama olanağı da vardır. Organik dolmalık kuru biber tatlı ürünleri bu şekillerde muhafaza edilebilir ve daha sonra yemeklerde kullanılabilir.
Tatlı Kuru Biberin Barındırdığı Vitamineler
Tatlı kuru biberlerin kurutulma işlemi doğal bir şekilde güneşte yapılır. Bu sayede de d vitamini bakımından zengin ürünler olarak ön plana çıkar. Bunun yanı sıra dolmalık kuru biber tatlı gıdaları C vitamini de barındırıyor. İçeriğinde bu vitaminlerle birlikte protein de yer alır.
Aydın ilinde hazırlanan ürünlerin vitamin ve mineral bakımından zengin olması, sağlık açısından yararlı olmasında etkilidir. İçeriğinde aynı zamanda potasyum ve folik asit de vardır. K vitamini de kuru tatlı biberlerde bulunan vitaminlerden birisidir. Bütün vitamin ve mineralleri ile lezzetinin yanı sıra sağlığa olan faydaları ile de tercih edilir.
Dolmalık Tatlı Kuru Biberlerin Faydaları
Dolmalık kuru biberler kalori bakımından hafif organik gıdalardır. Kalori bakımından hafif olmasına karşın vücuda pek çok yararı bulunur. Kemik iliğine oldukça iyi etki eden biberler, barındırdığı K vitamini ile omurga sağlığı için de yararlıdır.
Her yaşta birey tarafından gönül rahatlığıyla tüketilebilir. Tamamen organik olarak yetiştirilen ve hazırlanan dolmalık kuru biber tatlı, ilaç ve hormon barındırmaz. Fabrikasyon olarak hazırlanan biberlerden farklı olmasıyla ön plana çıkar. Tüketilmesi sağlık açısından çok yararlıdır. Organik gıdalar olarak satışa sunulan bu ürünler, Aydın’da güneş ışığı altında yavaşça kurumaya bırakılır.
