Dolmalık Acı Biber 45-50 adet /1 Dizi
Dolmalık biberler mutfaklara lezzet katan ürünlerdir. Aydın yöresinde yetiştirilen ve kurutulan dolmalık biberler ile birbirinden lezzetli yemekler yapılabilir. Bu ürünler tamamen organik bir şekilde üretilir. Üretiminde organik olmayan herhangi bir madde kullanılmaz. Bu doğrultuda da sağlıklı olmasıyla ön plana çıkar.
Organik dolmalık kuru biber acıürünleri ile birbirinden farklı yemekler yapmak ve sofraları şenlendirmek mümkündür. Bu biberlerin organik üretilmesi birçok konuda fayda sağlar. Kış aylarında genel olarak dolmalık biberler daha pahalı olur. Bu nedenle biber kurutmak ya da kurutulmuş biber satın almak gerekir. Kurutulmuş biberler içerisinde en fazla tercih edilenlerden birisi de dolmalık acı biberlerdir.
Organik Dolmalık Kuru Biberler
Dolma, ülkemizdeki geleneksel yemeklerden biridir. Her yörede dolma yemeği yapılır ve afiyetle yenir. Dolmalık biberlerin fiyatı ise mevsimler olarak değişiklik gösterir. Bu nedenle kurutulmuş biberler alınarak kış ayları için kullanılabilir. Bu biberler tamamen organik bir şekilde üretilir. Organik üretim yöntemi sayesinde uzun süre saklanabilir ve son derece sağlıklıdır.
Bunun yanı sıra lezzeti de hormonlu ve ilaçlı biberlere göre daha iyidir. Dolmalık kuru biber acı, Aydın yöresinde yetiştirilir. Aydın’a ait olan bu lezzet ile lezzetli ve beğenilen yemekler yapmak mümkündür. Organik olmasıyla ön plana çıkan bu kuru biberler kolay ve kısa süre içinde yemek yapmaya olanak sağlar.
Organik Acı Kuru Biberlerin Faydaları
Aydın’da yetiştirilen kuru biberler birçok faydaya sahiptir. Bu faydalar arasında en önemli olanlardan bir tanesi vücudu gribe karşı korumasıdır. Yemeklerde bu organik biberler kullanıldığı takdirde insan vücudunun gribe yakalanması daha zordur. Aynı zamanda grip sürecini daha erken atlatma konusunda da etkilidir. Aydın’da yetişen dolmalık kuru biber acı ürünleri sindirim sistemine de faydalıdır. Zayıflamak isteyen kişiler tarafından kullanılabilecek bir üründür.
Tamamen organik bir şekilde yetiştirilmesi sağlığa çok faydalı olmasını sağlıyor. Aynı zamanda ağrıların azalması konusunda da etkilidir. Organik şekilde yetiştirilen dolmalık kuru biberler kalp krizine karşı koruyucu bir etkiye sahiptir. Ülser için de iyi bir gıda olarak ön plana çıkar. Bunun yanı sıra kolesterol sahipleri tarafından da kullanılabilir. Çünkü kolesterolün düşmesini sağlar. Organik tarım teknikleri ile üretilen dolmalık acı biberler kurutularak sofralara sunulur. Aydın’dan sayısız faydasıyla sunulan bu ürünler hem lezzet hem de sağlık bakımından oldukça iyidir.
Organik Dolmalık Biberler Nasıl Üretilir?
Aydın, iklim koşulları göz önüne alındığında sebze ve meyve kurutmak için en ideal illerden birisidir. Dolmalık acı kuru biberler de bu yörede hazırlanır. Tamamen doğal şekilde üretilen bir üründür. Tarım sertifikalı olan bahçelerde üretilen ürünler daha sonra kurumaya bırakılır. Üretiminde herhangi bir ilaç ya da hormon kullanılması söz konusu değildir.
Bu sayede de organik ürünler kategorisinde yer alır. Fabrikasyon ürünlerden çok farklıdır. Bu fark hem sağlık hem de lezzet açısından kendini ortaya koyar. Kurutma işlemi geleneksel yöntemler ile yapılır. Aydın’ın dolmalık kuru biber acıgıdaları hem doğal hem de hijyenik şekilde üretilir ve kurutulur.
Organik Kuru Biberler Nasıl Saklanmalıdır?
Dolmalık acı kuru biberler uzun süre saklanabilir. Bu gıdalar doğal olması sayesinde daha uzun süre muhafaza edilme özelliğine sahiptir. Öncelikle isteğe bağlı olarak kiler ve benzeri bir yerde muhafaza edilebilir.
Günlük hayatta gıdaların konulduğu yerde ağzı kapalı olacak şekilde poşetlerde saklanabilir. Aynı zamanda dolmalık kuru biber acı gıdaları buzdolabında ya da suda az haşlandıktan sonra kapalı poşetlerde buzlukta da saklanabilir. Organik ürünlerin muhafazası bu şekildedir.
