Erik Kurusu Güneşte Kurutulmuş

Aydın Türkiye'nin en gözde şehirlerinden biridir. Gerek turizm gerekse organik üretilen besinleriyle adını ülkenin dört bir tarafına duyurmayı başarmıştır. Ürettiği besinlerden biri de eriktir. Erik ülkemizin birçok yerinde iklim koşullarının elverişliliğinden kaynaklı üretimi yapılabilmektedir. Aydın ilinde yetiştirilebilen yerlerden biridir.

Aydın'da hem tarımsal hem kültürel olarak eriğin değerinden bahsedilebilir. Papaz eriği, mürdüm eriği, malta eriği gibi birçok türü vardır. Erikler tam olgunlaşmışken tüketilebileceği gibi olgunlaşmamış hali ile de pekâlâ tüketilebilir. Olgunlaşma süresine göre ise yeşil, sarı ve mor rengine dönüşür. Güneşte kurutulmuş erik de sıklıkla tüketilen kuru meyve çeşitleri arasında yer almaktadır.

Bir diğer önemli sağlık deposu ise güneşte kurutulmuş eriktir. Özellikle Aydın ilimizde organik bir şekilde güneşte kurutulan erik , eriğin kendisi gibi vücudumuza birçok fayda sağlamakla görevlidir. 

Aydın ilimizdeki vatandaşlarımızın organik bir şekilde hiçbir kimyasal süreçten geçmeden hazırladığı güneşte kurutulmuş erik , verilen zahmetin yanı sıra üstün lezzetiyle de dikkatleri çekmektedir. Çok keyifli bir tat ve doğal şekere sahip güneşte kurutulmuş erik Aydın yöresinde hazırlanıp satışa sunulmaktadır.

Güneşte Kurutulmuş Erik 

Kurutulmuş eriğin  faydaları da erik ile hemen hemen aynıdır. Bununla beraber kurutularak tüketilmesi hiçbir besin değerini kaybetmez. Erik kurusu, kurutulma işlemiyle hem uzun süre bozulmadan tüketilebilir hem de muhafaza edilmesi kolaylaşır. Güneşte Kurutulmuş Eriğin  katkıları ise şu şekildedir:

• Kalbinizi koruyarak dış etmenlerden gelecek olan negatif sıkıntıları en aza indirmeye fayda sağlar.
• Saç bakım işlemlerinde doğal etki sağlar.
• Bağırsak sisteminizi korumaya yardımcı olur.
• Vücuda doğal bir şekilde enerji vereceği için, sağlıklı yaşam ve beslenme de birebir olan bir besindir.
• Göz sağlığınız için tüketilmesi gereken bir besindir.
• Kanserli hücrelerin oluşumunda vücudu koruma görevini üstlenir.
• Erik kurusu vücutta oluşan her türlü cilt rahatsızlığı ve iltihapları önleme konusunda önemli bir koruyucudur.
• Bağırsakları çalıştırarak kabızlığın geçmesine olanak sağlar.
• Kalp ve damar sağlığı açısından oldukça faydalıdır.
• Kansere karşı koruyucu kalkan görevi vardır.
• Kanı temizler.
• Akciğeri korumada etkin rol oynar.

Güneşte Kurutulmuş Erik Nasıl Tüketilmelidir?

Erik kurusu, hoşafın içine konularak yaz günlerinde ferahlatıcı bir alternatif olarak tüketilebilir. Kek veya el yapımı ekmeklerin içine konularak da tüketilebilir. Başka bir tüketilme yolu ise kuru eriğin suyunun içilmesidir.

Eğer elinizde var ise kuru kayısıyla birlikte kuru erik yıkanıp temizlendikten sonra belli miktarda suyun içine atılıp üstü herhangi bir şekilde kapatılarak1 gece bekletilir. Daha sonra ise sabah aç karına hazırlanan bu su süzülüp içilebilir. Özellikle düzenli bir şekilde erik kurusu suyu içildiğinde bağırsak yollarına iyi geldiği gibi kabızlığa da büyük ölçüde çözüm olabilir.

Güneşte Kurutulmuş Erik Nasıl Saklanmalıdır?

Kurutulurken nemli kalan erik kurusu, istenildiği gibi muhafaza edilemeyecektir. Bunun için kurutulurken özenli davranılmalı hiçbir şekilde nemli kalmasına izin verilmemelidir. Erik kurularının bulunduğu kap sıkıca kapatılmalı, nemli ortamlarda kalmasından kaçınılmalıdır ve sık sık kuru eriğin durumu incelenmelidir.

Güneşte Kurutulmuş Eriğin Kurusunun Besin Değeri

Erik kurusu, besin değeri oldukça yüksek bir besindir. Kuru erik; C ve A vitamini, bakır minerali, potasyum ve lif açısından aşırı zengin bir kaynaktır. İçerisinde bulunan bu besin ve vitaminler sayesinde vücudumuza girdiğinde bize bir sürü fayda sağlayan bir besindir. Siz de eğer erik kurusunun bu faydalarından organik ve sağlıklı bir şekilde yararlanmak isterseniz Aydın yöresine ait organik erik kurusu alabilir ve faydalarından yararlanabilirsiniz.