Ege’den Mutfağınıza · Toptan Tedarik
Köy Yakası · Kurumsal Tedarik
İşletmelere Toptan Deniz Börülcesi ve Kaya Koruğu
Balık restoranları, meyhaneler, oteller ve meze işletmeleri için salamura deniz börülcesi ve kaya koruğu. Kendi reçetenizle deneyin; ilk siparişinize 1 koliyle başlayın.
Minimum 1 koli · 4 PET
Türkiye geneli sevkiyat · Teslimat planı teyitle
4 PET’ten oluşan tanışma kolimiz
3.250 TL
KDV ve kargo dahil · 4 PET
İşletme teyidinden sonra numune ve kargo ücretsiz. İlk 4 PET tanışma kolisi siparişinize yöresel incir cipsimiz hediye.
Ege’nin tadı, mutfağınızın imzası.
Görsel seçiminize göre değişir. Siparişiniz seçtiğiniz içeriğe göre hazırlanır.
4 PET’ten Oluşan Tanışma Kolimiz
Kolinizin içeriğini seçin, teklif beklemeden online sipariş verin.
Minimum 1 koli — 4 PET ambalaj.
Net ve süzme ağırlıkları inceleyin
| Koli seçeneği | Toplam süzme miktarı |
|---|---|
| 4 PET deniz börülcesi | 7,2 kg |
| 4 PET kaya koruğu | 4 kg |
| Karışık: 2 PET + 2 PET | 5,6 kg (3,6 kg börülce + 2 kg kaya koruğu) |
Hesap, PET başına deniz börülcesinde 1,8 kg, kaya koruğunda 1 kg süzme ürün esas alınarak yapılmıştır. Ambalaj kapasitesi veya salamura dahil net miktar değildir.
Ambalaj ve ürün miktarı: Kaya koruğunda 5 kg PET ambalaj kapasitesidir; her PET’in net miktarı 4,7 kg, süzme ağırlığı 1 kg’dır. Deniz börülcesinde her PET için süzme ağırlığı 1,8 kg’dır. Porsiyon hesabında süzme miktarını esas alın.
3.250 TL
KDV ve kargo dahil · Her üç seçenekte aynı fiyat
İlk 4 PET tanışma kolisi siparişinize yöresel incir cipsimiz hediye.
Paketi Hemen Satın AlSeçiminiz: 2 PET deniz börülcesi + 2 PET kaya koruğu
Düzenli ve yüksek adetli alım için toptan teklif isteyin. Küçük ambalajla denemek için numune başvurusu yapın.
Porsiyonunuzu planlayın
Bir PET'ten kaç porsiyon çıkar?
4 PET tanışma kolisi 3.250 TL; KDV ve koli kargosu dahil. Hesap PET başına ortalama 812,50 TL ürün bedeline dayanır.
Deniz Börülcesi
1.800 g süzme · 100 g'dan 18 porsiyon
Standart porsiyon ürün maliyeti: 45,14 TL
Kaya Koruğu
1.000 g süzme · 50 g'dan 20 porsiyon
Standart porsiyon ürün maliyeti: 40,63 TL
Yalnızca ürün bedeli hesaplanır; sos, garnitür ve mutfak işçiliği dahil değildir. Karma kolide her PET'e eşit bedel dağıtılmıştır. Tam porsiyon maliyetinde kalan ürün kullanılmamış kabul edilir.
Mutfakta kolaylık
Profesyonel mutfaklar neden Köy Yakası kullanıyor?
Ayıklama ve haşlama yükünü azaltın
Taze otun ayıklama ve haşlama sürecinde oluşan %55–60 fireye karşı, ayıklanmış ve haşlanmış ürünle hazırlık işlerini kolaylaştırın. Porsiyon hesabınızı süzme ağırlık üzerinden yapın.
5 dakikada servise hazırlayın
Ürünü süzün, kullanım önerisine göre sudan geçirin ve kendi sosunuzla servise hazırlayın. Ayıklama ve yeniden haşlama gerektirmez.
Açılmadan 24 ay raf ömrü
PET ambalajlar üretimden itibaren, etikette belirtilen saklama koşullarında 24 ay raf ömrüne sahiptir. Açılmadan soğuk zincir gerektirmez.
Ürünü yakından tanıyın
Menünüz için ürününüzü seçin.
Profesyonel mutfakların tercihi
Ürünlerimizi kullanan işletmeler
Restoran ve meyhane mutfaklarından ürün bazlı referanslarımız.
Salamura Deniz Börülcesi
Etiler Mangal · Etiler Marina · Alyans Restoran · Agora Meyhane
Kaya Koruğu
Memedof · Calipso Fish · Burhan Bodrum · Orkide Türkbükü
Çanak Enginar ve Kalp Enginar
Memedof · Burhan Bodrum · Alyans Restoran · Rota · Rengarenk · Nevizade
Görseller servis önerisidir; ürünler salamura olarak gönderilir.
HORECA ve yat kumanya
Teknik ürün bilgileri
| Özellik | Deniz Börülcesi · UT.1 | Kaya Koruğu · UT.2 |
|---|---|---|
| Net / süzme ağırlık | 5.000 g / 1.800 g | 4.700 g / 1.000 g |
| Porsiyon | 100 g × 18 | 50 g × 20 |
| Ambalaj | 5'lik PET · 270 × 160 × 110 mm | 5'lik PET · 270 × 160 × 110 mm |
| Raf ömrü | Üretimden itibaren 24 ay | Üretimden itibaren 24 ay |
| Açılmadan saklama | Serin, kuru, güneş almayan ortam; soğuk zincir gerektirmez. | Serin, kuru, güneş almayan ortam; soğuk zincir gerektirmez. |
| Açıldıktan sonra | Kendi salamurasında, buzdolabında 0–4°C | Kendi salamurasında, buzdolabında 0–4°C |
Gıda işletmecisi: Taner Bozkurt – Köy Yakası · İşletme kayıt no: TR-09-K-029182 · Menşei: Türkiye. Ürün etiketindeki muhafaza ve kullanım talimatlarını uygulayın.
Ürünlerimizi keşfedin
Toptan Satış Kataloğu
Enginar çeşitleri ve diğer mutfak ürünleri için kataloğumuzu inceleyin.
Toptan Satış Kataloğunu Aç (PDF) → İşletmeme Özel Fiyat İstiyorum →
Her mutfağın ihtiyacı başka
Sizin mutfağınız hangisi?
Restoran, meyhane ve servis yapan meze evi
Ürünü kendi sosunuz ve porsiyonunuzla deneyin; menünüze ve hazırlık akışınıza uyumunu değerlendirin.
Meze üreticisi ve imalathane
Süzme miktarı, reçete başına kullanım, parti bilgisi ve düzenli tedarik planını birlikte değerlendirelim. Tahmini tüketiminizi ve teslimat şehrinizi paylaşın.
Üretimim için tedarik planını görüşmek istiyorum →Otel ve catering mutfağı
Açık büfe, alakart, banket ve etkinlik ihtiyaçlarınıza göre miktar ve sevkiyat planı oluşturun.
Şarküteri ve diğer işletmeler
Ürün, kullanım miktarı ve teslimat şehrini paylaşın. İşletmenize uygun ambalaj ve sevkiyat koşullarını görüşelim.
İşletmem için teklif →HORECA dağıtıcılarına deniz börülcesi ve kaya koruğu
Deniz börülcesi ve kaya koruğunu restoran, otel ve meze işletmelerinden oluşan müşteri portföyünüz için değerlendirin. Ürün özellikleri, koli düzeni, güncel stok ve termin bilgisini birlikte netleştirelim.
Dağıtım portföyüm için ürün ve ticari koşul bilgisi istiyorum →
Yat kumanya firmalarına salamura ürün tedariki
Kumanya portföyünüze salamura deniz börülcesi ve kaya koruğu eklemek için ürün ve ambalaj bilgisi alın. Yat mutfaklarının kullanımına uygunluğu kendi reçeteniz ve saklama koşullarınızla değerlendirin. Güncel stok, çıkış ve teslimat planı sipariş öncesinde teyit edilir.
Kumanya firmamız için ürün, stok ve termin bilgisi istiyorum →
Gemi gıda tedarikçilerine salamura ürünler
Gemi mutfaklarına ürün sağlayan işletmeler için deniz börülcesi ve kaya koruğunu değerlendirin. Ürün etiketi, süzme miktarı, koli düzeni ve sipariş koşulları üzerinden ihtiyacınızı birlikte planlayalım. Teslimat yeri ve taşıma koşulları ayrıca teyit edilir.
Gemi gıda tedarikimiz için ürün ve sipariş bilgisi istiyorum →
Önce deneyin
Mutfağınızda deneyin: numune ve kargo bizden.
Başvurunuz işletme teyidi sonrası değerlendirilir.
İşletme teyidinden sonra tadım kitinizi kargo ücreti almadan gönderiyoruz.
İşletme adı, il / ilçe, yetkili kişi ve Google Haritalar veya Instagram işletme bağlantınızı paylaşın. Gönderim adresini teyit sonrasında alalım.
Talebinizi iletin
İşletmeniz için numune veya teklif isteyin.
Numune ya da toptan teklif seçin; ürününüzü ve işletme bilgilerinizi belirtin. Hazırlanan mesajı WhatsApp’ta göndererek bize iletin.
Ücretsiz Meze Maliyet Tablosunu WhatsApp’tan İsteyin →
Mesajınızı gönderin; Excel dosyasını ekibimiz sizinle paylaşsın.
Aklınızda soru kalmasın
Siparişten önce.
Tanışma kolisinin fiyatı ve minimum sipariş nedir?
Üç koli seçeneği de KDV ve kargo dahil 3.250 TL’dir. Minimum sipariş bir koli, dört PET’tir. Düzenli ve yüksek adetli alımlarda ayrıca teklif hazırlanır.
Numune gerçekten ücretsiz mi, kargoyu kim öder?
Profesyonel işletmelere deniz börülcesi ve kaya koruğu tadım kitimiz, işletme teyidinden sonra numune ve kargo ücretsiz olarak gönderilir. İşletme adı, il / ilçe, yetkili kişi ve Google Haritalar veya Instagram işletme bağlantısı ile başvurabilirsiniz.
Ambalaj, net miktar ve süzme ağırlığı nedir?
Kaya koruğunda 5 kg PET ambalaj kapasitesidir; PET başına net miktar 4,7 kg, süzme ağırlığı 1 kg’dır. Deniz börülcesinde PET başına süzme ağırlığı 1,8 kg’dır. Porsiyon ve reçete hesabında süzme miktarını esas alın.
Türkiye geneli teslimat var mı?
Türkiye genelinden teslimat talebi alınır. Kesin çıkış ve tahmini teslimat planı; şehir, sipariş tarihi, stok ve taşıma koşullarına göre teyit edilir.
Bodrum teslimatı hangi gün yapılır?
Bodrum rotasında her cuma kapıya teslim sevkiyat planlanır. Sipariş miktarı ve adresi sevkiyat öncesinde teyit edilir.
Bodrum tedarik ayrıntıları →Fatura ve vade koşulları nasıl belirlenir?
Fatura, ödeme ve varsa vade koşulları işletmeye özel teklif sırasında netleştirilir; sabit bir vade taahhüdü verilmez.
Diğer ürünler ve mutfak rehberleri
Enginar, Ege otları, şevketi bostan, sivri kızartmalık biber, Meksika zehir acı atom biber, Aydın dağ inciri ve seçili yöresel ürünlerde ambalaj, minimum sipariş ve stok ürün bazında teyit edilir.
Ege’den gelen lezzet, sizin mutfağınızda tamamlanır.